Det vil nogle mene. Jeg har personligt ikke prøvet det, men vil i løbet af opbygningen af denne blog om vinterdepression senere afprøve kostens og motionens betydning i praksis.
Der er forskellige ingredienser i kosten, der har en indflydelse på vinterdepression. Derom er der ingen tvivl. I dette indlæg vil du kunne læse mere om hvad du kan gøre for at øge kostens indflydelse på din vinterdepression.
Serotonin
Serotonin er hjernens lykkebringer. Via komplicerede nervebaner i hjernen bliver serotonin transporteret frem og tilbage. Serotonin udløses, når du har glædelige oplevelser. Det kan være, at du har haft gode oplevelser med dine venner, haft en god oplevelse på arbejdet, glædes over din familie og børn eller når du har fødselsdag. Serotonin er som sagt et stof, der transporteres via hjernens komplicerede netværk af nervebaner, som ikke er sammenhængende. Nervebanerne i hjernen hænger ikke sammen og derfor skal derfor have hjælp af et andet signalstof til at komme krydse nervebanerne. Dvs. fra den ene ende af en nervebane over til den anden ende af en ny nervebane. Forestil dig, at signalet er en båd der skal krydse en flod og at båden er lastet med godt humør. Det er det kemiske stof serotonin, der sørger for at nervebanernes signaler hænger sammen.
Kosten kan bidrage til at producere serotonin
Serotonin dannes i hjernen ud fra et andet stof, som hedder tryptofan. Og netop tryptofan findes i visse madvarer, og dit valg og din sammensætning af madvarer kan være med til at støtte og styre hjernens humørbringende signalstoffer. Et fokus på kosten alene kan ikke kurere en svær vinterdepression, men ved at hjælpe en kost med et højt indhold af tryptofan kan du stimulere din hjernes nervebaner. Jo mere nervebanerne stimuleres og brugt jo lettere løber signalerne mellem mellerumet i to nervebaner.
Serotonin har også den gode effekt, at det er med til at berolige, afstresse, smertedæmpende og regulere appetitten.
Kosten har dog ikke så stor effekt, at den kan gøre en svær eller moderat depressiv rask, men man skal ikke undervurdere kostens effekt alligevel. Via kostens indhold af tryptofan og dermed dannelsen af serotonin, kan du stimulere deres funktion.
Og jo mere en nervebane bliver brugt og stimuleret, jo lettere forløber signalerne gennem mellemrummet mellem to nervebaner.
Et højt indhold af serotonin i hjernen, giver ikke kun godt humør, men også mange andre fordele som, at det er beroligende, afstressende, smertestillende og nedsætter appetitten.
Husk kulhydraterne
Dine madvarer bør have et højt indhold af tryptofan for at danne serotonin i hjernen. Tryptofan, som findes i proteinrige fødevarer såsom nødder, kød, fisk, æg m.m. skal interagere med andre stoffer i blodet, om at få lov til at "få en plads" i den transportvogn, der kører til hjernen. De andre stoffer skal helst ikke optage alle pladserne, for så er der ikke plads til tryptofan. Da er det, at kulhydrat kommer ind i billedet. Hvis du spiser kulhydrat, frigøres der insulin. Insulin transporterer alle de andre stoffer væk og dermed kommer tryptofan i overskud.
Hvilke madvarer indeholder tryptofan
Selvom fedt ikke er nævnt, så har fedt også mange livsvigtige funktioner for dig. Fedtstoffer indgår bl.a. i nervecellernes overflade og gør dem smidige, så signalerne forløber lettere. Desuden er der fundet flere sammenhænge mellem vinterdepression og vegetabilsk fedt. Derfor er vegetabilsk fedt også en vigtig del af en humørgivende kost.
Der er forskellige ingredienser i kosten, der har en indflydelse på vinterdepression. Derom er der ingen tvivl. I dette indlæg vil du kunne læse mere om hvad du kan gøre for at øge kostens indflydelse på din vinterdepression.
Serotonin
Serotonin er hjernens lykkebringer. Via komplicerede nervebaner i hjernen bliver serotonin transporteret frem og tilbage. Serotonin udløses, når du har glædelige oplevelser. Det kan være, at du har haft gode oplevelser med dine venner, haft en god oplevelse på arbejdet, glædes over din familie og børn eller når du har fødselsdag. Serotonin er som sagt et stof, der transporteres via hjernens komplicerede netværk af nervebaner, som ikke er sammenhængende. Nervebanerne i hjernen hænger ikke sammen og derfor skal derfor have hjælp af et andet signalstof til at komme krydse nervebanerne. Dvs. fra den ene ende af en nervebane over til den anden ende af en ny nervebane. Forestil dig, at signalet er en båd der skal krydse en flod og at båden er lastet med godt humør. Det er det kemiske stof serotonin, der sørger for at nervebanernes signaler hænger sammen.
Kosten kan bidrage til at producere serotonin
Serotonin dannes i hjernen ud fra et andet stof, som hedder tryptofan. Og netop tryptofan findes i visse madvarer, og dit valg og din sammensætning af madvarer kan være med til at støtte og styre hjernens humørbringende signalstoffer. Et fokus på kosten alene kan ikke kurere en svær vinterdepression, men ved at hjælpe en kost med et højt indhold af tryptofan kan du stimulere din hjernes nervebaner. Jo mere nervebanerne stimuleres og brugt jo lettere løber signalerne mellem mellerumet i to nervebaner.
Serotonin har også den gode effekt, at det er med til at berolige, afstresse, smertedæmpende og regulere appetitten.
Kosten har dog ikke så stor effekt, at den kan gøre en svær eller moderat depressiv rask, men man skal ikke undervurdere kostens effekt alligevel. Via kostens indhold af tryptofan og dermed dannelsen af serotonin, kan du stimulere deres funktion.
Og jo mere en nervebane bliver brugt og stimuleret, jo lettere forløber signalerne gennem mellemrummet mellem to nervebaner.
Et højt indhold af serotonin i hjernen, giver ikke kun godt humør, men også mange andre fordele som, at det er beroligende, afstressende, smertestillende og nedsætter appetitten.
Husk kulhydraterne
Dine madvarer bør have et højt indhold af tryptofan for at danne serotonin i hjernen. Tryptofan, som findes i proteinrige fødevarer såsom nødder, kød, fisk, æg m.m. skal interagere med andre stoffer i blodet, om at få lov til at "få en plads" i den transportvogn, der kører til hjernen. De andre stoffer skal helst ikke optage alle pladserne, for så er der ikke plads til tryptofan. Da er det, at kulhydrat kommer ind i billedet. Hvis du spiser kulhydrat, frigøres der insulin. Insulin transporterer alle de andre stoffer væk og dermed kommer tryptofan i overskud.
Hvilke madvarer indeholder tryptofan
- Sojabønner
- Sesamfrø
- Cashewnødder
- Jordnødder
- Skinke
- Tun
- Gås
- And
- Kylling
- Laks
- Rejer
- Æg
Selvom fedt ikke er nævnt, så har fedt også mange livsvigtige funktioner for dig. Fedtstoffer indgår bl.a. i nervecellernes overflade og gør dem smidige, så signalerne forløber lettere. Desuden er der fundet flere sammenhænge mellem vinterdepression og vegetabilsk fedt. Derfor er vegetabilsk fedt også en vigtig del af en humørgivende kost.
